Barcelona es una de las ciudades más cosmopolitas y multiculturales de España, albergando en su corazón a personas de todos los rincones del mundo que aportan a la ciudad un carácter único, mezclando tradiciones y etnias que engrandecen nuestro paisaje urbano.
Desde Castlexperience sabemos por experiencia propia que la mejor manera de conocer un nuevo lugar es a través de su gastronomía, y desde luego la cocina catalana es espectacular, pero dado que Barcelona posee esta particular riqueza cultural, es muy fácil encontrar locales, restaurantes y bares donde degustar un exquisito pedazo del otro lado del mundo sin tener que alejarte demasiado de casa.
Si eres uno de esos aventureros sin temor a probar cosas nuevas y con ganas de, literalmente, comerse el mundo, aquí tienes una lista de los mejores lugares de Barcelona en los que disfrutar de gastronomía extranjera:
1. Cocina japonesa: Koku Kitchen Ramen
Éste local en el emblemático barrio del Born te sorprenderá en primer lugar por su decoración y diseño, que a ratos recuerda a una estación de metro. El restaurante cuenta con dos plantas, estando la primera dedicada para los baos, gyozas y otros entrantes típicos, sin embargo, cuando accedas a la planta inferior, descubrirás a qué debe su fama éste local: el ramen.
La planta inferior, con una larga mesa para compartir con los demás comensales y una luz tenue, crean la atmósfera perfecta para disfrutar de una enorme ración de fideos como si estuvieras en un bullicioso restaurante del centro de Tokio.
Todas las combinaciones posibles están deliciosas, así que solo tenemos un único consejo que ofrecerte: Ve con mucha hambre.
2. Cocina Mexicana: Tlaxcal
Muy cerca del restaurante anterior se encuentra el que podría ser con total seguridad el mejor restaurante mexicano de Barcelona.
Al echar un primer vistazo verás que la decoración no es demasiado especial, ya que es un espacio muy simple, pero presta atención a las paredes, que están llenas de “manuales de instrucciones” muy detallados para que aprendas a comer fajitas y burritos como un auténtico mariachi.
Aquí no hay nada de “Tex-Mex”, sino que encontrarás comida y bebida mexicana al más puro estilo tradicional, con una carta amplia y llena de combinaciones e ingredientes fascinantes.
3. Cocina Italiana: L’antica Pizzeria da Michele
Si hubiera una Biblia de las pizzas, esta pizzería aparecería en el primer capítulo del Génesis, dado que no solo se trata de una pizzería con raciones generosas y exquisitas, sino que el local original, que se encuentra en Nápoles, es el lugar donde se inventó la pizza margarita.
Dada la enorme población de italianos en Barcelona, el dueño de la pizzería Napolitana decidió abrir aquí el mismo restaurante hace tan solo unos meses sin renunciar a los ingredientes clásicos y la calidad insuperable de la pizzería original.
Todos los empleados son napolitanos, y en la carta solo encontrarás cuatro tipos de pizza, ya que siguen rigurosamente las tradiciones italianas ¡Así que ni se te ocurra pedir una “barbacoa”!
4. Cocina británica: The Fish & Chips Shop
Directo desde Inglaterra nos llega este interesante bar al puro estilo del Street Food, con las raciones de pescado rebozado servidas en el clásico cono de papel de periódico, unas patatas sazonadas en el punto perfecto y todo acompañado siempre por dos salsas: salsa tártara y chutney de mango.
No obstante, el lugar cuenta también con entrantes que fusionan el estilo británico con gastronomía española, china y americana que hacen de la experiencia algo mucho más único e innovador.
Lo que más nos sorprende sin embargo es su interesante opción vegana: ¡Aguacate & Chips! Con enormes trozos de aguacate rebozado… ¿Te atreves a probarlo?
5. Cocina libanesa: Arabia Café-Restaurante
Y por último, no podía faltar una de las opciones más populares en ésta ciudad y en toda España. La comida árabe y libanesa.
Tan solo por la decoración de este lugar, ya vale la pena visitarlo, pues conseguirá que te olvides de que estás en Barcelona para transportarte a un país de Oriente Medio, teniendo incluso palmeras naturales en su interior.
Por supuesto, la comida está a la altura del mágico diseño, con una extensa carta de platos típicos de varios países árabes. Si eres lo suficientemente valiente, puedes incluso pedir a los camareros que te sorprendan con algún plato exótico. Seguro que no te dejará indiferente.
¡Y ahora ya lo sabes! Si quieres escapar de lo clásico, viajar por el mundo sin salir de Barcelona y lanzarte a probar algo nuevo, ninguno de estos lugares te decepcionará.
Luis Santana - Diciembre 2018